hoi,
weer een druk weekend gehad met het maken van 2 commune taarten. helaas was ik nog erg vermoeid van de vorige taarten serie dus is het niet helemaal naar mijn zin gegaan, al waren de "klanten" zeer tevreden

de eerste was een motorcrosser en deze crosser was dan ook zijn "commune" kado !
hij was er helemaal mee in zijn nopjes en ze hebben dan ook de crosser er heel voorzichtig afgehaald en weggelegd :), erg leuk om te horen natuurlijk ! over deze taart was ik uiteindelijk wel tevreden,al had ik hem iets anders in mijn hoofd zitten.

de tweede moest het "liverpool logo" worden voor 30 personen, ook nog niet zo'n grote taart gemaakt, en ze wilde graag fondant  ipv marsepein maar daar was ik doorheen dus stelde ik voor om Ganache te gebruiken. nu was de taart dus 30cm doorsnee en 13cm hoog en had ik na mijn idee genoeg Ganache gemaakt, op het laatste moment toch nog bijgemaakt , maar uiteindelijk had ik toch te kort om het heel mooi strak te krijgen. het was die dag ook erg heet dus dat hielp ook niet echt, koelkast in koelkast uit . ik was er dan wel niet echt tevreden over maar de klant was helemaal in de wolken, zo ook haar zoon ! volgende keer moet het toch beter, hoe dan ook:Y. enne Lara, evengoed bedankt voor je hulp !
hier komt ie dan,

ik ga nog op zoek naar dit lettertype en grote, nu heb ik alles met de hand gedaan en dat was een hele klus

bedankt voor het kijken !
Silvia