wat voor merk is het? Ik heb ook een combi en hij gaat bij mij ook voorwarmen, maar ik hoef het deurtje niet open te maken. Ik gebruik er een aparte timer bij.

Het is het merk Sharp, het was de duurste bij de Media Markt en de verkoper vertelde me dat het de beste was die ze verkochten, ook de grootste enz..

Er zitten 2 taartroosters bij en ik zet mijn biscuit dan altijd op de laagste, de biscuit draait dan rond.

Ik zet hem er gelijk in, en als de oven is opgewarmd (ik schat na circa 10 min.) gaat er een piepje, ik moet dan de kooktijd instellen. Zou ik hem dan eerst even 10 minuten moeten bakken (op die 130 graden dus?). Als ik daarna de temperatuur wil verhogen, moeten ik hem eerst stoppen, deurtje openen en dan de hogere temperatuur (in dit geval 160 graden) intoetsen en hij gaat dan dus weer voorverwarmen.

Ik zou dan niet met oplopende temp bakken...............deurtje open na 10 minuten is niet goed voor je biscuit.

Denk dat het even uitproberen is welke temp/tijd voor jou het beste resultaat geeft.

Misschien heb je nog iets aan:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=16561
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=10460
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=107339

Ik ben er eerlijk gezegd niets wijzer van geworden. De dames die hetzelfde probleem als ik hebben....hebben ook allen een Sharp combi magnetron en voorzover ik weet nog steeds geen oplossing gevonden.

Misschien moet ik dan ook eens proberen om op 180 graden te bakken...

Ik heb ook een Sharp combi magnetron, denk dezelfde als jou, want ik heb ook de grootste die ze hebben en inderdaad dat je het deurtje even open moet doen om iets in te kunnen stellen. Bij mij gaat nog niet alles goed (heb de combi nog niet zo heel lang). maar biscuit van 24cm moet bij mij op 180 graden en dan zo'n 35 min, en doe deze er pas in als de oven voorverwarmt is. en dan komt die er eigenlijk altijd goed uit. Succes!!!