1

Onderwerp: mmf en marsepein

Ik wil een 30x30 taart wit bekleden
nou is het zo dat ik nog wat witte marshmallowfondant heb en een halve kilo neutrale marsepein kan ik dat door elkaar kneden.?
en wordt dat bij elkaar dan ook wit? misschien moet ik het gewoon proberen maar misschien weet iemand dat wel gewoon!!

groetjes jantien

Re: mmf en marsepein

Nee, door elkaar kneden kan niet!

Re: mmf en marsepein

Waarom niet?

Ik heb dat ook gedaan hoor bij een taart.. spierwit is het niet.. maar wel lekker volgens de klant!

Groetjes Natasja!

4

Re: mmf en marsepein

o haha ! dus kan het wel samen kneden?

zo zie je maar hoe de meningen verdeelt zijn , dankjewel!

en stel nou dat ik de taart bekleed met mmf en de decoratie van marsepein erop maak? blijft dat plakken?

Re: mmf en marsepein

Ja hoor. Anders beetje water. Meng een beetje en proef even zou ik zeggen.

Groetjes Natasja!

6

Re: mmf en marsepein

Tuurlijk kun je het wel door elkaar kneden. Dan wordt het marsefond, wordt hier best veel gebruikt hoor!
Alleen helemaal wit zal het niet worden, met die neutrale marsepein...
Je andere plan: fondant met decoraties van marsepein gaat ook prima, plakt net als fondant op fondant.

Groetjes Wendy
Morgen maar weer eens géén SAS-dag...

7

Re: mmf en marsepein

kijk helemaal super ! ik heb nu iets meer marshmellowfondant gemaakt het is bijna een kilo ! weet alleen niet of dat voldoende is om de 30x30 taart mee te bekleden. en als het dus niet voldoende is kan ik het misschien toch aanvullen met marsepein!

bedankt voor jullie reacties!

groetjes jantien