Hallo allemaal
Ik moet een witte chocolade mousse maken als vulling voor een taart. Met de zoek functie krijg ik geen antwoord op mijn vraag.
Ik wil nu de makkelijke chocomousse recept gaan proberen, dus 200 gram chocola in 250ml slagroom.

Nu is mijn vraag: kan je de gesmolten chocola ook gewoon door kant en klare slagroom scheppen? Dus zonder dat je slagroom stijf hoeft te kloppen?

Heeft iemand daar ervaring mee?
Het is nogal een "luie" oplossing, ik weet het, maar als het kan scheelt het weer tijd. (het is een last-minute taart)

Alvast bedankt voor het meedenken!