1 Onderwerp door wizardgirl

  • Van: hoogeveen
  • Geregistreerd: 26-03-2011
  • Berichten: 116

Onderwerp: bekleden met chocolade

Iemand nog ideeën om te bekleden met chocolade?

Ik heb net mijn eerste taart en cupcakes gemaakt.

De taart met melkchocolade belegd (chocolade blijft helaas net pasta) en de witte chocolade is zo taai dat je het niet weggekauwd krijgt.

Iemand nog andere tips?

Anders maar wachten tot mijn bestelling binnen is met de marsepein :) hopen dat dat makkelijker gaat

2 Reactie door omakneeltje

  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 1382

Re: bekleden met chocolade

als je chocola wilt: ganache is heerlijk, maar wel machtig.
ik had ook als proefje cake met daartussen en bovenop plakjes chocola(broodbeleg) gedaan , klopt, na het bakken is het gewoon zacht, geen succes.