weet niet of ik helemaal goed sta...

Ben al een tijdje aan het zoeken op het forum.
Het gaat om koekjes gemaakt van de funcakemix. Ik heb ze laatst (voor het eerst) gemaakt en versierd met fondant. Bewaard op een bord met eroverheen een platic zak, maar niet dicht zeg maar (zodat er lucht bij kan). Ze bleven mooi, maar na een week vond ik ze niet lekker meer.

Nu wil ik ze gaan maken met icing. Vrijdag wil ik ze gaan trakteren omdat ik jarig ben. Ik twijfel een beetje wanneer ik ze zal maken dinsdag of donderdag., de rest van de dagen moet ik werken.

Op het forum zie ik staan dat je koekjes wel weken kan bewaren... maar niet met de funcakemix dus is mijn ervaring?

Wie heeft er tips?

Groetjes José