1 Onderwerp door Sennae

  • Van: 't Gooi
  • Geregistreerd: 21-05-2010
  • Berichten: 125

Onderwerp: Paniek!!!!

ik heb nu de cake in oven zitten.
Is er een tip dat ik kan zorgen dat de cake snel koud wordt???!!!

En hoe maak ik een dijke van botercreme???

2 Reactie door Siep

  • Van: purmerend
  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2219

Re: Paniek!!!!

Zet de cake bij een open raam en hij is zo afgekoeld (drie kwartier ongeveer), weet niet hoe het weer bij jou is, maar zorg ervoor dat er geen regen bij komt :)

Een dijkje spuit je door botercreme in een spuitzak te doen en dan langs de rand van je taart een sliert te spuiten zodat de vulling niet wegloopt.

Succes

http://www.facebook.com/www.taartfanaat.nl http://taartfanaat.nl/

Siep's Website

3 Reactie door Baylah

  • Geregistreerd: 15-03-2011
  • Berichten: 49

Re: Paniek!!!!

Sennae schreef:

ik heb nu de cake in oven zitten.
Is er een tip dat ik kan zorgen dat de cake snel koud wordt???!!!

En hoe maak ik een dijke van botercreme???

Geen paniek  :)

Als je de cake te snel af koelt wordt het een wat kleffe cake kan ik naar ervaring melden. Totdat de temperatuur van de cake lauwig (om en nabij kamertemperatuur) is geworden zou ik 'm zeker niet in de koelkast zetten.

4 Reactie door Sennae

  • Van: 't Gooi
  • Geregistreerd: 21-05-2010
  • Berichten: 125

Re: Paniek!!!!

Heel erg bedankt!!!!!  :)