1 Onderwerp door Im

  • Im
  • Im
  • Lid
  • Offline
  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 03-10-2010
  • Berichten: 113

Onderwerp: Taart voor Oma

We hadden familieweekend want oma werd 85.
Daar hoorde natuurlijk een taartje bij? Gelukkig zag ze niet dat ie niet helemaal gelukt was. (Trouwens een chocoladetaart met perenmousse vulling)
http://94.100.127.141/1260700001-1260750000/1260736101-1260736200/1260736153_5_fIRR.jpeg

Ik had nog wel een vraagje. Hoe krijg je je fondant strakker? Ik heb geen smoother, doe het met mijn handen. Maar krijg je het fondant daar echt strakker mee? Anders is het ook zo zonde om aan te schaffen. (Sorry, nog steeds een newbee)

2 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Taart voor Oma

Met een smoother krijg je de taart echt mooier glad. Ook de randen worden er strakker van. Mag niet ontbreken in je taartuitzet!

3 Reactie door Steffie90

  • Van: Leidschendam
  • Geregistreerd: 02-12-2010
  • Berichten: 271

Re: Taart voor Oma

Mijn ervaring is, zonder smoother echt niet glad te krijgen! Heb alle tips geprobeerd en uiteindelijk dacht ik, laat ik er toch maar een nemen:( En het werkt ecvht super goed. Als je misschien een cook en co in de buurt hebt kun je de verzendkosten besparen, heel toevallig momenteel daar in de aanbieding;)

4 Reactie door Im Laatst bewerkt door Im (18-03-2011 12:31)

  • Im
  • Im
  • Lid
  • Offline
  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 03-10-2010
  • Berichten: 113

Re: Taart voor Oma

Steffie90 schreef:

Mijn ervaring is, zonder smoother echt niet glad te krijgen! Heb alle tips geprobeerd en uiteindelijk dacht ik, laat ik er toch maar een nemen:( En het werkt ecvht super goed. Als je misschien een cook en co in de buurt hebt kun je de verzendkosten besparen, heel toevallig momenteel daar in de aanbieding;)

Haha. Ik hoor het wel. Ik ga gelijk even langs! xD
Verdere reacties welkom. =)

5 Reactie door Carmo

  • Van: Velserbroek
  • Geregistreerd: 07-03-2011
  • Berichten: 111

Re: Taart voor Oma

Leuke taart

Groetjes van Monique
(op Hyves kan je mijn foto's van de taarten zien camosa.hyves.nl)

6 Reactie door crisje

  • Van: onder de rook van Eindhoven
  • Geregistreerd: 17-08-2010
  • Berichten: 694

Re: Taart voor Oma

Ik heb nog n andere tip voor t strak krijgen van je taart.
Onlangs op n workshop met dit gewerkt:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere … 24042011f7
Mijn taart is nog nooit zo strak geweest  :)

7 Reactie door Im

  • Im
  • Im
  • Lid
  • Offline
  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 03-10-2010
  • Berichten: 113

Re: Taart voor Oma

crisje schreef:

Ik heb nog n andere tip voor t strak krijgen van je taart.
Onlangs op n workshop met dit gewerkt:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere … 24042011f7
Mijn taart is nog nooit zo strak geweest  :)

Gebruik je die om de botercreme mee glad te strijken of de fondant/marsepein,

8 Reactie door kaatje1

  • Van: Dronten
  • Geregistreerd: 26-05-2010
  • Berichten: 974

Re: Taart voor Oma

Hij is heel mooi. En ook ik ben heeeeel blij met mijn smoother

groetjes karin

kaatje1's Website

9 Reactie door crisje

  • Van: onder de rook van Eindhoven
  • Geregistreerd: 17-08-2010
  • Berichten: 694

Re: Taart voor Oma

Im schreef:
crisje schreef:

Ik heb nog n andere tip voor t strak krijgen van je taart.
Onlangs op n workshop met dit gewerkt:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/gere … 24042011f7
Mijn taart is nog nooit zo strak geweest  :)

Gebruik je die om de botercreme mee glad te strijken of de fondant/marsepein,


Botercreme. Als de bc laag al goed strak is is t makkelijker om de mp of fd strak erom heen te krijgen.