Re: Dummy helemaal royal icing
Mooi zeg... ben jaloers haha. Knap gedaan! 
www.mb-specials.nl
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Dummy helemaal royal icing
Mooi zeg... ben jaloers haha. Knap gedaan! 
wow wat knap...zucht...echt fantastisch...ikkan helemaal (nog - wishfull thinking-) niet met royal icing overweg maar ik vind dit gewoon écht Kunst!!!! Fantastisch! 
Onwaarschijnlijk mooi!!!
wat ontzettend mooi
het is helemaal niet mijn ding
, maar wat ziet dat er onwijs knap uit zeg
, daar is een heel vaste hand en heeeel veel rust en geduld voor nodig 
Wat is dit mooi zeg.
Ik wou dat ik dat kon.
Jeetje wat knap!
Wauw. Lijkt net kant. Wat gaaf
Diepe buiging!! Ontzettend gaaf en knap!
Wat mooi zeg! Super netjes!
mooi hoor,de zwanen ook helemaal van royal icing?
Misschien tips,moet begin april bruidstaartje maken met 2 zwanen,echt mooi die randjes ook zo,ben jaloers...
Als ik thuis ben van het werk zal ik het patroon wel effe scannen en hier posten.
Groetjes Jolanda.
wow, die is mooi!!!
Pfff jij hoeft echt niet meer te oefenen! Super mooi!!!
Prachtig!!
Wat heb je dat gaaf gedaan!!! Allen hou ik niet van zwanen...maar ik kan ze ook niet zo mooi maken hahaha
echt heel erg mooi gemaakt!!
kan je mij vertellen hoe je die royal icing maakt?
ik zit al een tijd te tobben met de dikte ervan of ik knijp die zak aan tienen en kramp in me hand of het loopt uit en krijg ik lijnen van 1cm breed?
heb jij een goed recept voor mij?
als ik rozen probeer te maken zakken ze ook helemaal in? kan dat ook komen omdat ik misschien te warme handen heb?
groeten olivier
essyt schreef:mooi hoor,de zwanen ook helemaal van royal icing?
Misschien tips,moet begin april bruidstaartje maken met 2 zwanen,echt mooi die randjes ook zo,ben jaloers...Als ik thuis ben van het werk zal ik het patroon wel effe scannen en hier posten.
Groetjes Jolanda.
Het heeft even geduurt maar hier zijn ze dan

Je spuit de randjes eerst met nr 1.5 of 2, dan invloeien met hetzelfde spuitmondje.
Daarna als het droog is, de vleugels veren geven spuitmondje 44
als dan alles droog is in elkaar lijmen met royal icing.
groetjes Jolanda
WouW!!
echt heel erg mooi gemaakt!!
kan je mij vertellen hoe je die royal icing maakt?
ik zit al een tijd te tobben met de dikte ervan of ik knijp die zak aan tienen en kramp in me hand of het loopt uit en krijg ik lijnen van 1cm breed?heb jij een goed recept voor mij?
als ik rozen probeer te maken zakken ze ook helemaal in? kan dat ook komen omdat ik misschien te warme handen heb?groeten olivier
Het recept hier op de site is gewoon een goed recept.
Je moet alleen doseren met het water.(niet te veel gelijk en theelepel voor theelepel erbij doen. als je teveel water hebt extra poedersuiker erbij.
Voor het spuiten van bijv de zwanen maak je gradatie 2.
voor het spuiten van rozen( dingen die meteen rechtop moeten blijven staan gebruik je gradatie 3.
Voor het opvullen (invloeien) van de zwanen gebruik je gradatie 1.
gradatie 1 = wanneer je met een palletmes een streep doortrekt
het in 16 tellen wegtrekt, en de streep niet meer te
zien is.
gradatie 2 = Als je met een palletmes een streep doortrekt de
streep zichtbaar blijft. als je er een punt omhoog in
trekt krult het punt om.
gradatie 3 = als je met een palletmes een punt erin trekt blijf het
overeind staan.
Ik hoop dat je er wat aan hebt, verder is het gewoon oefenen.
Als je er eenmaal de smaak van te pakken hebt is het niet zo moeilijk als het eruitziet.
Succes ermee.
Groetjes Jolanda
ik vraag het maar even hier
heeft iemand een goed recept/verhoudingen
van royal icing
ik gebruik nu funcakes en daar zit ik echt mee te tobben qua dikte
of ik krijg enorme kramp (mondje 3) in mijn hand
of het vloeit teveel uit
is er iets makkelijks zodat ik de juiste dikte kan bepalen?
ik vraag het maar even hier
heeft iemand een goed recept/verhoudingen
van royal icing
ik gebruik nu funcakes en daar zit ik echt mee te tobben qua dikteof ik krijg enorme kramp (mondje 3) in mijn hand
of het vloeit teveel uitis er iets makkelijks zodat ik de juiste dikte kan bepalen?
Zie de gradatie's hierboven,als het te dik is een beetje water toevoegen en als het te dun is een beetje poedersuiker.
Ierdere keer een heel klein beetje tegelijk anders blijf je toevoegen.
Maakt eigenlijk niet uit welke icing je hebt, als je de goede gradatie hebt werkt het gewoon goed.
Groetjes Jolanda
ja ok dat snap ik maar hoe dik moet hij dan zijn?
kan ik de dikte ergens mee vergelijken?
Een vergelijking is wel moeilijk, maar alleen naar de dikte gekeken ik denk ongeveer:
gradatie 1 - vanille vla
gradatie 2 - softijs
gradatie 3 - baketbakkersroom.
Het is eigenlijk toch gewoon spelen met het water wat er in moet.
Beginnen met iets minder dan op de verpakking, meer erbij kan altijd nog.
misschien een filmpje op u tube zoeken icing maken.
Ik hoop dat je er wat aan hebt.
Groetjes Jolanda
dank je wel voor je reactie
ik ga er mee stoeien
als ik roosjes wil maken kan ik dat toch het beste doen met royal icing?
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Dummy helemaal royal icing
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.