Mijn zoon was in de vakantie jarig en natuurlijk mocht hij ook nog op school trakteren. Dat was vandaag... ik heb me lekker uitgesloofd op een ridderthema, want hij is helemaal gek van ridders.

Een plaattaart gehalveerd en gevuld met aardbeienvlaaivulling, even in de vriezer gedaan en toen in vierkantjes gesneden.
Afgesmeerd met swiss merengue botercreme en de kantelenrand van marsepein.
Bovenop heb ik "funky vlokkies" gestrooid, erg grappig, met "steentjes" erin.... (en lekker   )

Omdat ik niet wist of ze ze mee zou geven naar huis of in de klas opeten, heb ik het maar ingepakt per stuk... meestal geven ze "zoet" mee naar huis.

En toen dochterlief vanmorgen vroeg wat hij mee ging nemen de klassen rond, stond ik mooi met mijn mond vol tanden.... heeeeelemaal vergeten.... gelukkig had ik nog wat cupcakes in de vriezer en dochterlief heeft me geholpen nog wat smbc te maken, heb er wat chocola doorheen gedraaid en wat schaafsel bovenop... pfff....