Onderwerp: ik vorder maar nog niet tevreden
Gisteren weer eens een poging gedaan voor bakken van een taart. Biscuit is er prima uitgekomen. Het doorsnijden is ook redelijk gelukt. Alleen ik had geen sateprikkers erin gestoken dus de lagen niet weer goed op elkaar gelegd. Maar goed volgende keer dus de sateprikkers. Ik vond echter dat het smeren met de botercreme niet echt makkelijk was. Niet makkelijk smeerbaar. Ik had botercreme mix van funcakes. Het recept gevolgd. Doordat het niet makkelijk smeerbaar was werd het een beetje geklieder. Iemand enig idee hoe dit kan?
. Wanneer ik 1:1 maak mix ik deze minstens 10 minuten en vind ik 'm dan zelfs te zacht om mee af te smeren