Het zal op de verpakking wel staan hoe je het moet gebruiken lijkt me.

Heb je voor de biscuit biscuitmix gebruikt of heb je het zelf gemaakt?

ik gebruik em ook alleen dan van Custers (verkopen ze hier bij de isidorus) en dat werkt super!

Ik heb de basisrecept gebruikt, dus suiker, eieren, meel, snufje zout en maizena. Natuurlijk niet in één keer door elkaar natuurlijk.

Moscovisch is als biscuit, maar heel iets steviger. Zeker niet als cake. En het risico van instorten is natuurlijk altijd aanwezig, of je nou zelf mengt of mix gebruikt....
Misschien nog eens een nieuwe biscuit proberen en als dat niet lukt kun je altijd nog moscovisch halen. Succes

ik heb hier uit de webshop de even bake strips besteld en vandaag de eerste keer gebruikt en echt goed komt goed omhoog en mooi gelijk en onder geen deuk meer erin en ik gebruik altijd moscovish biscuitmis van aveve en nu is hij recht en luchtig ben blij met de strips

Daarom had ik hem gisteren al gemaakt, omdat hij voor morgen is. Morgen ga ik hem verder afmaken, wordt een slagroomtaart. Heb er nu weer eentje in de oven staan, alleen heb ik nu basisrecept 2 gebruikt, omdat ik door de maizena heen was, wel een zakje vanillesuiker aan toegevoegd, mocht deze nu ook instorten, dan spring ik in de auto en ga ik voor de moscovisch mix op pad. Snap het niet, want de vorige die ik had gemaakt, was super geworden en deed gisteren hetzelfde als de vorige keer. Nou ja, ik wacht wel weer geduldig af en zal je advies gebruiken, maar dacht dat je hem niet voor 30 minuten open mocht maken, i.v.m inzakken en dat het dan niet meer te redden is.

Hij is mooi geworden  . Ik had hem op 185 graden gebakken, wekkertje op 40 minuten gezet en 6 minuten voor eind heb ik even de oven iets open gedaan, toen weer dicht en terug gedraaid naar 150 graden. Niet dat dat veel zin heeft lijkt mij met een electrische oven, maar is gewoon het idee, daarna oven uitgezet, deur iets open en zo nog 5 minuten laten staan. Daarna nog buiten de oven zo'n 10 minuten gewacht met storten en hij is super geworden  . Maar voor de volgende ga ik dan toch die moscovisch taartmix gebruiken, kijken of dat ook lekker is. Maar het is een mooi strak taartje geworden, nu nog hopen dat het morgen gaat lukken met de slagroom. Geen idee hoeveel ik er voor nodig ben, maar ga dat nog wel even opzoeken. Heb in ieder geval een liter in huis.