Gisteren, begin van de middag, belt mijn hubbie......"Lieve schat, zou je voor mijn werk een taart willen maken om te trakteren morgen?" (Hij is zaterdag jarig) Is goed schat, voor hoeveel personen? 18!! Dat zijn dus twee taarten!
Omdat ik pas net begonnen ben met bakken en het errug leuk vind heb ik het gedaan. Ben alleen nog niet zo geroutineerd en moest ook de kapsels nog bakken dus duurde het wat langer dan ik dacht. Was om 3 uur vannacht klaar. Nu een beetje brak.......Maar ze zijn leuk geworden vind ik zelf.

Een is gevuld met aardbeienbavarois en bosvruchten halva-jam en de ander met citroenkwarktaartpudding en citroen botercreme met een schep franse kwark erdoorheen.

Tips en opmerkingen zijn welkom!


Pipperige taart

Gewoon vrolijk, inspiratie was een beetje op op twee uur vannacht