Onderwerp: Mijn eerste taarten....
hallo allemaal ,,
ik ben maar eens flink aan de slag gegaan en heb 2 taarten gebakken, een voor de carnaval, die ik met de bc gemaakt zoals hier beschreven en een spongebob taart met een andere creme , maar die is noet zo goed geworden en er komt nu zelfs vocht uit de spongebob taart.
ook ben ik tegen een aantal problemen opgelopen , waar jullie mischien raad mee weten en me tips kunnen geven,
de eerste taart is de carnavals taart en daar heb ik marsepein gebruikt maar die plakte heel erg , ik heb poeder suiker gebrukkt maar het was toch nog steeds een hels karwei,
en bij de tweede taart heb ik fondant van de aveve gebruikt ,maar die gaat erg snel drogen en aangezien ik nog niet zo snel ben , was die vaak al droog voordat ik hem ging gebruiken ,
ik vroeg me ook af hoelang ik de bc moet mixen ,want ik vond hem nog steeds erg dik?
nou ik hoop dat jullie het wat vinden,
gr wilma