1 Onderwerp door Marjolein75

  • Geregistreerd: 14-04-2010
  • Berichten: 470

Onderwerp: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

na het forum te hebben doorgespit,
is e.e.a. nog steeds niet duidelijk.

wil straks chocobiscuit gaan maken.

wil graag zwitsere room maken om te vullen
kan dat in combinatie met vlaaivulling ??


(denk maar 1x doorsnijden mijn biscuits worden nooit zo hoog)

moet ik botercreme smeren onder de zwitsere room ?

en kan ik de vlaaivulling op de zwitsere room gooien , of is dat raar ?

en moet ik dan de deksel (wat zeg maar dan op de vlaaivulling komt ook insmeren met botercreme ?

las ook op het forum dat mandarijntjes (uit blik) op de zwitsere room kan doen, maar dan kan ik niets met die vlaaivulling. ?

hoop dat iemand het weet , veel vragne   :o  :o


Alvast bedankt

Marjolein

2 Reactie door Lilar

  • Van: Berkenwoude
  • Geregistreerd: 11-10-2009
  • Berichten: 2130

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

Welke smaak vlaaivulling heb je ivm de mandarijntjes?

Normaal, hoe laag je kapsel ook is, zou ik zeggen snij hem 2x.
Onder doe je de vlaaivulling (dit is het zwaarste) en de bovenste laag wordt zwitserse room.

Voor beide hoef je geen botercreme te smeren, maar maak voor beide wel een dijkje botercreme.

www.lindelicious.nl       Elke taart uniek!

Lilar's Website

3 Reactie door Marjolein75

  • Geregistreerd: 14-04-2010
  • Berichten: 470

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

heb aarbeienvlaaivulling in de kast staan   :)

4 Reactie door Lilar

  • Van: Berkenwoude
  • Geregistreerd: 11-10-2009
  • Berichten: 2130

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

Dan denk ik dat de mandarijntjes daarbij in het niet vallen.
Ik zou gewoon vlaaivvulling en zwitserse room doen. Is zoet en smaakvol genoeg.

www.lindelicious.nl       Elke taart uniek!

Lilar's Website

5 Reactie door Marjolein75

  • Geregistreerd: 14-04-2010
  • Berichten: 470

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

fijn bedankt voor je reactie

ga het vanmiddag proberen
ben benieuwd hoe het gaat.

6 Reactie door Lilar

  • Van: Berkenwoude
  • Geregistreerd: 11-10-2009
  • Berichten: 2130

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

Succes en ben benieuwd naar het resultaat.
Fijne dag.

www.lindelicious.nl       Elke taart uniek!

Lilar's Website

7 Reactie door Marjolein75

  • Geregistreerd: 14-04-2010
  • Berichten: 470

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

het resultaat staat bij de parade (de biljart achtige taart)

smaak was op zich wel goed,

maar vond het biscuit erg nat.

komt denk ik omdat de lagen erg dun waren
(Omdat biscuit niet zo hoog was)

allemaal super bedankt voor alle tips !

ben heel blij met dit forum !!

8 Reactie door Cly

  • Cly
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 20-01-2011
  • Berichten: 133

Re: zwitsere room en vlaaivulling hoe vullen ??

Marjolein, ik heb gisteren bosvruchtenvlaaivulling gebruikt. Ik heb eerst een dun laagje botercreme gesmeerd, een dijkje gemaakt en daar binnen de vlaaivulling. Misschien wordt het dan minder nat alleen de bovenkant misschien, maar niet boven en onder.