Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » SPOEDJE!! Afsmeren met botercrememix
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Mijn 1:1 botercreme is op en ik moet nog een 15 cm taartje afsmeren. Ik heb enkel nog botercrememix, gemaakt volgens het recept op de verpakking (dus met veeeeel water en slagroom). Hoe kan ik er voor zorgen dat mijn marsefond niet smelt? Kan of moet ik nog poedersuiker toevoegen? Boter heb ik niet meer. Hellup!!
ik smeer altijd af met botercreme.. nog geen probleem gehad..
ik smeer altijd af met botercreme.. nog geen probleem gehad..
Volgens het recept van de mix, dus met de gewone hoeveelheid water? Het is precies zo slap bij mij... Ik durf niet goed...
ja gewoon die van de mix idd. Probeer de laag zo dun mogelijk te houden en dan is het bij mij nog niet mislukt.. (13 taartjes nu)
Doe jij dan slagroom in die mix. Dat heb ik nog nooi gedaan.
Ik doe trouwens ipv 200 ml water altijd 150 ml water door de mix. Ik smeer altijd af met de mix en heb nog nooit in 3 jaar tijd een mislukte taart gehad. (op die manier dan eh 
)
Hoi,
Ik smeer altijd af met botercrememix, ik heb daar nog nooit problemen mee gehad.
Maar als je slagroom in de botercrememix stopt, krijg je daar denk ik wel problemen mee. Ik denk dat dan wel je marsepein of fondant gaat smelten. Waarom stop je er eigenlijk slagroom in?
Het gaat vaak goed - maar ook wel eens niet...
Invloed heeft: mixen, bewaren en temperatuur.
Goed uitkijken dat de boter niet schift en moet heel goed glad zijn. Verder zou k geen slagroom doen.
Dan zie k geen probleem hoor
Ik weet niet wat voor mix je hebt, maar ik doe er ook nooit slagroom in. En minder water inderdaad. Hij is bij mij nooit slap, ook niet met de aangegeven hoeveelheid water.
Ik weet niet wat voor mix je hebt, maar ik doe er ook nooit slagroom in. En minder water inderdaad. Hij is bij mij nooit slap, ook niet met de aangegeven hoeveelheid water.
Ik heb mix van Zeelandia, kan dat? Er staat bij de gebruiksaanwijzing dat je de helft van het water kan vervangen door slagroom. Dus dat had ik eens geprobeerd (smaakte eigenlijk geen verschil...)
Kan je niet afsmeren met chocopasta?
afsmeren met 100 boter, 100 margarine en 200 poedersuiker en goed mixen om zeker te zijn? 
Kan je niet afsmeren met chocopasta?
Daar heb ik nu niet aan gedacht zie 
Was een goed idee geweest 
afsmeren met 100 boter, 100 margarine en 200 poedersuiker en goed mixen om zeker te zijn?
Toch niet met margarine..Jakkes... Liever alleen roomboter gebruiken.
Is veel lekkerder 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » SPOEDJE!! Afsmeren met botercrememix
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.