Mijn zoon is dinsdag jarig en vandaag komt er visite... hij zag zo'n ikea wavy bakbliktaart in de koelkast (was een proefbaksel) en toen zij hij... jaaaa die wil ik, in groen en blauw en stoer.... ja hoor... een margaret braun taart maar dan stoer.... en in twee dagen terwijl ik nog een stapeltaart moest maken.... 

Dus.... afgeraffeld en niet helemaal naar mijn zin, geen tijd om icing te maken en spuitwerk op te brengen. Bovendien wilde ik het wat grover houden (stoer) en dat vind ik bij zo'n taart eigenlijk niet mooi.... mja... zal wel lekker zijn, onderste is gevuld met aardbeienvlaaivulling en een lekker chocoladeganache (met honing en peper hmmm).
Bovenste gevuld met lemoncurdswissmerenguebotercreme (mooi galgje woord)....