Onderwerp: silli stapel
Graag een taart met heel veel liefst vers fruit, heel dunne laag marsepein, 'moet het met kleurstof eigenlijk?', en versiering hoeft niet echt
Ohja, ook 1 neutrale taart en de kleuren die ik mooi vind zijn paars, korenbloemblauw, rood, lila, heel zacht roze en wit
Ik vond het heel moeilijk, heb veel verschillende taarten in m'n hoofd gehad, dit is het geworden:

Eerst wilde ik blanke marsepein gebruiken, maar omdat de laag echt dun moest zijn zag ik dat toch niet zitten.
De versiering heb ik gemaakt mbv silli-mallen.
Pas op de foto zag ik dat de taarten niet helemaal recht op elkaar staan
Bovenste gevuld met slagroom/mascarpone en eenzelfde laag met lemoncurd. De onderste met frambozenmousse en 4vruchtensaus.
Lastige opdracht - prachtige uitvoering. Klinkt ook erugh lekker. 
