Hallo medebak(st)ers,

Ik ben een beginner en had even 2 vraagjes. Zaterdag is mn dochtertje jarig, 2, en ik ga een stapeltaart voor haar maken.

De decoraties zijn klaar, vanmorgen bescuit gebakken, morgen vullen en bekleden. Mijn eerste vraag is;

Ik heb een vrij zwaar kroontje voor op de bovenste taart. Er zit namelijk een dikkie dik in die naar buiten zit te koekeloeren; zou een taartkarton dat gewoon houden? Of ook nog stokkies in de bovenste taart doen?

Mijn 2e vraagje;

Ik heb 2 grote strikken voor op de zijkant; ze zijn echt al keihard. Ik lees dat ik die moet vastzetten met royal icing, maar dat heb ik niet. Werkt het ook met poedersuiker, water, en/of tylose? Ik ben zo bang dat ze eraf vakken en stuk gaan want ze zijn best goed gelukt! En moet dat ook onder het kroontje?

alvast bedankt!!