1

Onderwerp: kan dit? (planningsvraagje)

Taart wordt zaterdagochtend gehaaldt, vanmorgen heb ik de biscuits gebakken en de vulling gemaakt(lemoncurd en botercrememix).
Ik wilde vanmiddag vullen en bekleden en morgen decoreren, ben ik eigenlijk te snel of kan dit goed?

2

Re: kan dit? (planningsvraagje)

Het kan wel hoor.....
Het is misschien wel handig als je de biscuit een paar uurtjes in de vriezer doet. Als ze zo vers zijn dan kan de biscuit nogal gaan kruimelen als je 'm in lagen gaat snijden om te vullen.
Als je de biscuit uit de vriezer haalt, even wacht en dan gaat snijden blijft íe mooi zonder al te veel kruimels (of erger ).

Succes!

Niet de ervaring zelf, maar het plezier eraan telt :)
http://www.mijntjestaart.mijnalbum.nl

3

Re: kan dit? (planningsvraagje)

Ik zou vandaag je biscuits in de vriezer gooien en alle decoraties maken. Morgenochtend biscuits uit de vriezer en een paar uur later vullen, bekleden en de decoraties erop. Als je de vulling en de decoraties al klaar hebt is dat best te doen.
Als je vandaag alles doet is ie zaterdag echt nog wel lekker hoor, maar toch zou ik de taart zo vers mogelijk leveren. Wie weet houden zij een stukje over en willen ze er de volgende dag ook nog van eten.