Gisteren was een dag waarop ik dus echt niets te doen had. De was had ik al helemaal gedaan, boodschappen waren in huis, al mijn boeken had ik al 10 keer gelezen dus ik besloot om naar de Hema te gaan voor een kleine springvorm (zo'n 16cm doorsnee) en een taart te bakken. Ik hield het altijd veilig bij cupcakes, ik wist dat dat allemaal goed ging en dat het goed smaakte maar nu wilde ik meer.

Dus aanschouw hier, mijn allereerste fondant taart. Ik heb er echt eeuwen over gedaan om de taart te bakken, af te laten koelen, te bekleden en decoreren maar hij was het waard. Het bekleden met fondant was nogal tricky en het zat niet overal even goed maar ik vind alsnog dat ik het goed gedaan heb en dat de taart er mooi uitziet.

En hij was me toch een partij lekker!

Hij is gebakken met een kant-en-klaar mix voor chocolade biscuit, hij is bekleed met chocolade icing en ik tussen de lagen in zit diezelfde icing en verkruimelde oreo koekjes. Een echte chocoladetaart dus.

Ik besloot de taart met wit fondant te bekleden en roosjes en lelies te maken.