1 Onderwerp door mama-cake

  • Van: Nieuw Weerdinge
  • Geregistreerd: 07-02-2011
  • Berichten: 42

Onderwerp: Taart in koelkast? Taart in vriezer?

Ik weet niet of ik hier bij de goede topic ben, maar doe het toch maar hier.
Ik maak sinds kort taarten, maar weet eigenlijk niet zo goed of de taarten nou wel of niet in de koelkast mogen als ze klaar zijn?
En ik las gisteren ook iets over invriezen?
Ik werk in principe altijd met fondant. weet niet of dat iets uitmaakt.
alvast bedankt voor jullie antwoorden.

mama-cake's Website

2 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: Taart in koelkast? Taart in vriezer?

Of een taart in de koelkast moet of niet wordt eigenlijk bepaald door de vulling. Is dit iets wat buiten de koelkast bewaard kan blijven dan hoeft het niet. Maar het kan wel :Y

Mocht je je taart in de koelkast zetten, haal hem er dan voor het aansnijden uit en zet hem dan op een koele plaats te rusten. Zet je hem gelijk in de warmte dan kan hij gaan zweten (is smelten :/ )

Een taart kan ook worden ingevroren, maar daar heb ik geen ervaring mee. Kleine vriezer en ik ben gewoon niet van het invriezen, maar meer van vers :+

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website