Niet geheel tevreden, maar ik vind het werken met chocolate mudcake toch altijd lastig. Ze laten zich bij mij altijd maar moeilijk temmen 

Gevuld met een zelfgemaakte chocoladeganache, heb er honing, peper, kardamom en een scheut Southern Comfort doorgegooid...  

Ook nog stukjes zachte werther's echte, het moest dan ook een echte feel good comfort food taart worden. Een taart om vrolijk van te worden...verder geen wensen, gewoon...vrolijk....nou volgens mij issie wel vrolijk en de overbuurvrouw was er ongelofelijk blij mee....

Ik zou een volgende keer alleen de onderste taart maar van chocolate mudcake doen, het is gewoon zoooo lastig, of ligt dat aan mij????