Ik heb botercreme van de mix gemaakt, afgelopen vrijdag (voor gister). Nu wil ik aankomende dond/vrij (voor zaterdag) weer een taart gaan maken, is deze botercreme dan nog wel goed?
Hij ligt nu nog in de koelkast. Moet ik hem daar laten liggen of moet ik hem tot gebruik in de vriezer leggen.
Het is botercreme van de mix met rode kleurstof van wilton erdoor heen gemixt (roze geworden). Ik heb hem uiteindelijk niet gebruikt omdat hij rood moest worden en geen roze. Ik vindt het dus zo zonde om hem dan weg te gooien, en is best veel.

Er zijn al heel wat topics hierover geopend maar toch nogmaals deze vraag i.v.m. het gebruik van kleurstof + als vrijdag gemaakt.