Ik baal altijd zo van het moment dat de taart klaar is en weg gebracht moet worden.
Net voor dat het zover is raak ik in de stress.
Nu was het zo dat de taart vanaf mijn draaiplateau naar de taartdoos verplaatst moest worden.
Nou, toen kwam ik er achter dat ik geen doos meer had!!!   
Hoe stom kun je zijn?
Toen wilde ik m op een standaard zetten (zo een met een stolp).
Maar die verrekte taart zat natuurlijk kei vast aan dat plateau.
Dus na veel wiebelen kwam ie los en wilde ik m op de standaard schuiven...
En wat gebeurd er.... aan een kant bleef de fondant toch nog aan t plateau kleven!!!!
Daardoor  kwam er dus lucht tussen de taart en de fondant en toen kon ik wel janken want ik kreeg m niet meer strak!!

En zo is het ALTIJD iets!
Ik dacht: ik stop er mee! Ik heb geen zin in dat gedoe elke keer!

En tips over de Wilton cake lifter...laat maar zitten dames...
Die heb ik wel maar daarbij heb ik ook altijd het zelfde probleem.
En eerst t eronder krijgen...ook heel die taart uit gelit, dan er weer af schuiven... grrr!! Drama!

Maar ik heb al bedacht wat mn oplossing gaat worden.
Gewoon een iets grotere taart karton gebruiken zodat die er buiten uitsteekt... 

Maar lang leven de sugarcraft gun want dat is echt een geweldig ding.
Alhoewel ik t wel klote vind dat ie telkens weer in de magnetron moet. Of je moet een uur knijpen voor 1 sliertje...dat schiet ook niet op...

Nou nog even de vulling: een chocoladebiscuit en gevuld met zwitserseroom en abrikozenjam, afgesmeerd met bc natuurlijk.

Verder vind ik taartjes maken heel leuk hoor...