Leuk dat je het recept gaat proberen, Ben benieuwd wat je ervan vindt!
Die 60 gram kook je mee met de rijst, en de 18 gram gebruik je later door het eigeel. Je gebruikt dus in totaal 78gram suiker voor de vulling.
Nog een kleine tip, voor het deeg heb je een half ei nodig en voor de vulling 1,5. Die voor de vulling moet alleen gesplitst zijn. Ik heb zelf eerst één ei gesplitst en de helft van de dooier en de helft van het eiwit in het deeg gebruikt.
Als je een ei eerst door elkaar klutst en daar de helft van neemt voor het deeg kun je de andere helft niet meer splitsen voor de vulling
Kijk ook eens op
~Sugaridoo~ voor recepten en howto's! (Twitter:
@Sugaridoo)