1 Onderwerp door Suzaphin

  • Van: Vierlingsbeek
  • Geregistreerd: 06-07-2009
  • Berichten: 71

Onderwerp: royal icing met piping gel

Hoi allemaal,

Heb gelezen dat je mooier met royal icing kan werken door er piping gel doorheen te werken.
Nu heb ik al ergens zien staan één eetlepel op een cup royal icing. Maar hoeveel is dit?

en maak je eerst de royal icing klaar met water en doe je er dan piping gel doorheen of doe je in plaats van het water piping gel door het royal icing poeder??

Alvast bedankt!

Suzaphin's Website

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 15-09-2010
  • Berichten: 457

Re: royal icing met piping gel

Ik doe het zelf altijd en beetje op de gok, afhankelijk van wat ik wil maken. Als je het helemaal aan het einde doet loop je het risico dat de consistentie toch zachter is dan je eigenlijk wilde hebben( then again er kan ook weer poedersuiker bij)

Ik hoop dat je er nog wat aan hebt, maar misschien het je het wel zelf uitgefreubeld.