Onderwerp: 1e taart Bumba&bumbalu


VOoor mijn zoontjes 1e verjaardag,afgesmeerd met frambozenbotercreme en gevuld met 4vruchtenjam & banketbakkersroom.
Ik had hem heel anders ingedachten maar deze simpele taart
was voor mij een kleine ramp om te maken,
als allereerst kon ik volgens de gebruiksaanwijzing van mijn dure keukenmachine wel een biscuitdeeg maken met de ballonklopper..
Ik heb nog nooit zon luchtig beslag gezien! Maar kon gelijk een nieuwe ballonklopper met tool bestellen.
Vervolgens vergeet ik door alle hektiek de vorm in te vetten..dus k probeer die biscuit er uittehalen en ja daar bleef natuurlijk niets van over.Toen heb ik hem maar aanelkaar geplakt met de vullingen tot iets wat op een taart leek.
De 2e laag ging helemaal perfect totdat de fondant er over ging, overal scheuren pfff ik alles er voorzichtig afgehaald en nog maar een keer..ging ook niet perfect maar goed.
Snel de letters ect er op gemaakt,wou ook niet helemaal mee werken want wou niet plakken toen de 2 delen een nachtje bij iemand anders in de vriezer (onze was helemaal vol)en toen kreeg ik hem dus helemaal vervormt terug,uiteindelijk kon ik er nog een beetje iets van maken..
Kussies
