1

Onderwerp: Wanneer invriezen en ontdooien?

Zaterdagochtend worden er 2 taarten opgehaald. Een is voor de zaterdag zelf en de ander is voor maandag. Ze worden vrijdag al voor een groot deel gemaakt. De ene voor maandag wordt ingevroren door de klant maar wanneer kan dat het beste gedaan worden?

Pas bij de klant (dus zaterdagmorgen) of al bij mij (vrijdagavond)? Ze moeten bij het ophalen +/- 20minuten rijden dus dan is hij echt nog niet ontdooid.

Graag tips!

'Het leven is wat je gebeurt, terwijl je andere plannen maakt'

2

Re: Wanneer invriezen en ontdooien?

Ik zou hem dan vrijdag bij jou al invriezen, anders vries je een taart in van een dag oud zeg maar... En als die vervoerd wordt een diepvrieszak eromheen doen (die van de makro zijn daar heel handig voor, die zijn lekker groot)
Succes!

zo hééérlijk ontspannend.....