Onderwerp: Cheesecake Vera de muis

We noemen mijn zus Vera de muis, dus vandaar dit taartje voor haar 25e verjaardag.
Maar 1 probleem: had dit taartje ingevroren maar nu begint die te glimmen en het lijkt wel of het marsepein en fondant op gaat lossen. Ik vries ze wel vaker in, maar heb dit nooit eerder gehad, wat kan ik er aan doen om hem goed te houden.
Hij staat nu in de koelkast, omdat het proces buiten de koelkast nog sneller gaat. 

