1

Onderwerp: Gevulde taart ontdooien en decoreren?

Hoi Hoi

Ik heb een gevulde (chocmouse), afgesmeerde (botercrème) taart in de vriezer. Morgenavond wordt hij opgehaald, de puzzelplaatjes heb ik klaar, maar ik moet de taart dus nog wel bekleden... Wanneer en hoe doe ik wat?  :think:

Hoe & Wanneer ontdooien?
Wanneer bekleden?
Hoe vervolgens weer bewaren?

Kan iemand mij het verlossende antwoord geven? Dankjewel!  :thumb:

2

Re: Gevulde taart ontdooien en decoreren?

Denkdat ik het zo zou doen... vanavond laat de taart uit de vriezer halen en in de koelkast laten ontdooien, morgen een uurtje of twee voordat je aan het bekleden begint de taart op kamertemeratuur laten komen, dan bekleden, decoreren en, als het nog even duurt voordat ie opgehaald wordt, in een doos en terug in de (niet te koude) koelkast.

Succes!