1 Onderwerp door lianne190775

  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 07-09-2010
  • Berichten: 14

Onderwerp: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

Hallo,

Ik heb ooit eens een cars taart gemaakt  en gevuld, nou... drama eerste klas sinds dien geen geboetseerde taarten meer gemaakt.
Alleen zat ik in mijn Debbie Brown boeken te kijken en nu vroeg ik mij af of die grote taarten met bijzondere vormen uberhoubt wel gevuld worden en als dat niet zo is hoe maak je de taart dan echt lekker.

alvast bedankt voor de reacties.

Lianne

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

debbie brown gebruikt cake, en bij cake kun je zorgen dat die cake zelf lekker smaakt :Y

Trouwens als je cake gebruikt en toch vult, kun je alsnog veel beter in vorm snijden dan bij biscuit :Y Dat is veel zachter en brokkelt veel sneller af (en heeft minder smaak) dus is minder geschikt voor dit soort projecten :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 07-09-2010
  • Berichten: 14

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

oké... dat wist ik dus niet, bedankt.
nu dan maar op zoek naar lekkere cake recepten...!
Iemand toevallig nog ideeen???

4 Reactie door mrij

  • Van: Zuid-Holland
  • Geregistreerd: 20-11-2010
  • Berichten: 2942

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

zal dit wat zijn, ik heb het niet geprobeerd maar wel opgeslagen voor het geval dat ik weer eens een figuur taart ga maken

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=132881

succes

Groetjes Marije van den Brink. Mijn taarten? die vind je hier: https://www.facebook.com/HetTaartenmeisje

mrij's Website

5 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

ik heb deze week een 3d taart gemaakt en gewoon van biscuit en gevuld met bc. maar dus in gedeeltes vullen en op laten stijven en dan stapelen en afsmeren, weer opstijven en dan pas verder snijden.
Nu was dit tamelijk makkelijk, omdat er niet zo veel gesneden hoefde te worden (http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=136526)

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 07-09-2010
  • Berichten: 14

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

Dot schreef:

ik heb deze week een 3d taart gemaakt en gewoon van biscuit en gevuld met bc. maar dus in gedeeltes vullen en op laten stijven en dan stapelen en afsmeren, weer opstijven en dan pas verder snijden.
Nu was dit tamelijk makkelijk, omdat er niet zo veel gesneden hoefde te worden (http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=136526)

Hij is wel heel erg leuk geworden.

  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 07-09-2010
  • Berichten: 14

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

mrij schreef:

zal dit wat zijn, ik heb het niet geprobeerd maar wel opgeslagen voor het geval dat ik weer eens een figuur taart ga maken

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=132881

succes

Bedankt, heb hem meteen uit geprint.
Wel enorm veel werk, maar misschien toch maar een keer proberen.

8 Reactie door Reini Laatst bewerkt door Reini (17-02-2011 11:22)

  • Geregistreerd: 30-04-2010
  • Berichten: 1279

Re: grote geboetseerde taarten gevuld of niet

Mijn 3D taarten maak ik met cake zoals Tipsytaartje al zei.
Met marmercake, met citroencake...en afsmeren kan je met BC met een smaakje. Vullen lukt ook, maar het is wel moeilijker vind ik (dus doe ik dat liever niet..)
Het recept van mamakaat is bij mij mislukt, maar dat lag aan mij want de smaak was super!

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=121833
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=133331

Ik ben gek op 3D taarten...laat je pics zien eens gemaakt??  :Y    :)

Reini's Website