1 Onderwerp door Mieke165

  • Van: Enschede
  • Geregistreerd: 27-12-2010
  • Berichten: 43

Onderwerp: kan ik mijn cupcakes 2 dagen van te voren versieren met mbc?

Hoi allemaal,

even een vraagje, is het mogelijk om cupcakes 2 dagen van te voren al met mbc te versieren? of is dit niet handig omdat het cakeje dan slof word ofzo? en moet ik het daarna in de koelkast bewaren of kan het eventueel op het aanrecht blijven staan? ik gebruik eiwitpoeder en geen verse eiwitten.

Alvast bedankt voor je reactie! :D

Groetjes Mieke.

Groetjes Mieke.

2 Reactie door Jacq1606

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 01-11-2010
  • Berichten: 192

Re: kan ik mijn cupcakes 2 dagen van te voren versieren met mbc?

Ik zou ze pas op de dag zelf versieren. De cupcakes worden droog als je ze niet in een gesloten doos of pedaalemmerzak bewaart.
En als je er dan al een toef opgespoten hebt beschadig je die en dat is zonde.

Ik bak meestal vantevoren al de cupcakes en bewaar ze in de vriezer (in een pedaalemmerzak).
Als ik ze nodig heb haal ik ze eruit en ga ze versieren. Dan zijn ze ook meteen ontdooid tegen de tijd dat ze geserveerd worden.