Nou, ik ben vanmiddag gelijk weer begonnen. Heb eerst een andere vorm gehaald, want ik dacht misschien ligt het wel aan de vorm. Heb de eieren nog eens extra in het hete water laten liggen en 10 minuten laten mixen op de hoogste stand.
De eiermix zag er veel beter uit nu.
Ik heb hem nu uit de oven gehaald en hij is perfect.
Heb gewoon met zelfrijzend bloem gewerkt ipv de mix.
Heel erg bedankt voor alle jullie reacies.