1 Onderwerp door ing

  • ing
  • ing
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 31-12-2008
  • Berichten: 3732

Onderwerp: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Kan dit als vulling? De pure repen chocola laten smelten in 'n pannetjes en dan iets laten afkoelen en zo als vulling smeren op de 1e taartlaag? Of moet hier altijd slagroom doorheen? (heb ik namelijk niet in huis...)

ing's Website

2 Reactie door mitsey

  • Van: Losser
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 894

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

als de chocolade koud wordt, wordt ie ook weer hard. Denk niet dat je dat in je taart wil zo'n laag waar je door heen moet bijten.

3 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Ik weet niet of dat dat gaat werken....
Als dat hard wordt is dat -denk ik- niet handig.... niet met snijden en niet met eten.

Wat ik wel eens geprobeerd heb is de gesmolten chocolade als een soort spinnenweb tekenen (met een spuitzak) tussen de lagen (bovenop een laagje kersenvlaaivulling). Dan is het minder dik en nog een beetje knapperig  :9

Heb je daar wat aan?

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

4 Reactie door ing

  • ing
  • ing
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 31-12-2008
  • Berichten: 3732

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

En als ik nu chocola smelt en er wat roomboter bij mix?

ing's Website

5 Reactie door Marinina Laatst bewerkt door Marinina (14-02-2011 22:30)

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Ik doe wel eens een laagje op de mbc chocolade en iedereen is er gek van !! Ik smelt wat pure chocolade en smeer dat uit op bakpapier, als het hard is breek ik het in stukken en stop dat er tussen.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-N8A7UGXC-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

6 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2116

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Je kan er chocolde botercrème van maken.

7 Reactie door mitsey

  • Van: Losser
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 894

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

misschien olie door de gesmolten choco  :think:  blijft ie volgens mij vloeibaar...

8 Reactie door svennie

  • Van: Hooglanderveen
  • Geregistreerd: 08-10-2010
  • Berichten: 470

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Als ik choco vulling maak doe ik 200 gram choco smelten 200 gram suikerbakkerspoeder en 250 gram roomboter en een eetlepel melk wat oog nog een extra smaak geeft is een beetje oploskoffie erdoor doen

Groetjes

Neem ook is een kijkje op mijn Facebook en liken natuurlijk https://www.facebook.com/SvenniesTaartenhuys?ref=hl

svennie's Website

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

vinden ze hier juist heerlijk een knisperig laagje chocolade...
door de bc is ook altijd goed!

liefs marieke

mariekepieke's Website

10 Reactie door Heidimaris

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 4158

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Ik doe dat  vaak. Heel dun laagje doen. Is lekker knapperig :9

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

Heidimaris's Website

11 Reactie door ing

  • ing
  • ing
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 31-12-2008
  • Berichten: 3732

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

Bedankt voor de tips dames! Ik ben nu de botercreme aan t maken en de chocola smelt ik daarna en na het iets af te laten koelen doe ik die door de botercreme. Bedankt! :thumb:

ing's Website

12 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Puur chocola alleen smelten dan in taart??

ing schreef:

Bedankt voor de tips dames! Ik ben nu de botercreme aan t maken en de chocola smelt ik daarna en na het iets af te laten koelen doe ik die door de botercreme. Bedankt! :thumb:

Jaaa dat is echt heel lekker. Maak ik ook wel eens :)

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website