1

Onderwerp: Eerste opdrachtje, en valentijns taartjes!

Vanmiddag, nadat ik helemaal uitgeblust op de bank zat omdat ik mn hele huis had gepoetst, kreeg ik een berichtje binnen.
"Misschien ben ik te laat, maar kan jij nog een klein valentijnstaartje maken?"

Uh Ja tuurlijk, als ik het kan doen met de ingredienten die ik nog heb, wilt dat wel lukken!

Hier een klein boltaartje van een blanda 12cm , voor de valentijn van mijn grote vriendinnetje.
Ik ben nog een beginner en ben wel erg trots op mijn bolletje, helaas heb ik nog niet helemaal door hoe ik de randjes aan de onderkant nou zo mooi strak kan krijgen!

Helaas maar 1 foto, zat in tijdnood!
(gevuld met slagroom en jam)
http://oi55.tinypic.com/s2y3qa.jpg


En dan hierrr mijn eigen valentijns taartjes voor mij en mijn valentijntje!
Beide gevuld met 2 lagen bonbonbloc vulling;)!
Niet helemaal tevreden over, maar heb er wel erg van genoten om ze te maken, en vooral om ze op te eten!!

Nr 1.
Eerste keer een strik gemaakt, zwaar mislukt maar van fouten leer je!
En zoals ik al eerder zei het wel bekende probleem, de afwerking!
Don't blame me.. misschien wilde ik te snel!

http://oi56.tinypic.com/166cccm.jpg

Nr 2.

Het hartje aan de zeikant is er niet helemaal uitgekomen wat ik wou, en weer de welbekende probleempjes met de afwerking.

http://oi52.tinypic.com/2r2xkir.jpg

Feedback en advies ZEER ZEER welkom, bijvoorbeeld over de afwerking en de randjes aan de onderkant!
Thnx for watching!

2

Re: Eerste opdrachtje, en valentijns taartjes!

Vaak is het een kwestie van voorzichtig het fondant of de marsepein aan de onderkant weer lostrekken, dan weer terugdrukken. Verder vooral veeeeeeel oefenen (en ons de foto's laten zien). Over foto's gesproken: misschien de volgende keer effe alle tools, uitstekers en messen opzij leggen voor de foto  ;)

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

3

Re: Eerste opdrachtje, en valentijns taartjes!

De foto's kunnen idd nog wel beter, Ik heb ze ook helaas allebei in het donker/schemer moeten maken..
Dus de kleuren komen ook niet helemaal uit helaas!

4

Re: Eerste opdrachtje, en valentijns taartjes!

sinds ik de randen afsnij met een pizzasnijder worden ze veel mooier.Ik ben ook nog niet zo lang bezig.
Leuke taarten hoor!

Groetjes van Corry
http://taartenvancorry.nl/

Re: Eerste opdrachtje, en valentijns taartjes!

mooi gedaan . tip voor het randje als je de lap fondant over je taartje heen legt met je handen van boven naar onder wrijven over het taartje dan onder mooi tegen drukken . dan het overbodige ervanaf snijden rond. dus niet teveel overlaten en dan het kleine beetje met de achterkant van je aardappelmesje lichtje tegen de taart aanduwen zodat het een beetje onder je taartje komt te zitten