Hoi Donnay,

balen dat je taart is ingezakt. 

Ik zou in vervolg niet meer stutten met rietjes, maar gewoon iets stevigers gebruiken. Een rietje is natuurlijk heel dun, dus heeft alle kans om schuiner te gaan staan. Ondanks dat je er sate prikkers in hebt gedaan.

Het is ook heel belangrijk dat als je stapelt je je taart op een stevige onderplaat zet. Zodat hij niet bol aan de onderkant gaat staan als je de taart optilt., want dan geef je je stut matriaal alle kans om te verschuiven.

Er word ook altijd geadviseerd om een stapeltaart plat op de grond te vervoeren.

Bij heel veel taarten op het forum zie je van die mooie vierkante planken die met een mooi inpak papiertje zijn bekleed.

Dat zijn MDF plankjes die je bij een doe het zelf winkel kunt kopen. Sommige winkels zagen ze soms gratis op maat. Ik laat altijd een hele plaat zagen, voor ongeveer 12 euro en heb dan ca 20 onderplaten.
Die bekleed je met een mooi inpak papier, en daarover heen doe je cadeau folie.

Je kunt ook kiezen voor een cakedrum 10 mm dik of een cake board 4 mm dik.

De taart staat er dus op, en gaat dus inderdaad met de klant mee. Sommige taartenbaksters krijgen de MDF plankjes terug van de klant en sommige berekenen ze in de prijs mee. De cake drum en cake board is een naar mijn idee voor 1 malig gebruik.

Natuurlijk moet je het gewoon nog een keer proberen. Je weet nu van jezelf dat je nooit meer je stapeltaart op een kartonnetje zet. 

ik zeg altijd tegen klanten dat ze de taart het beste in de kofferbak kunnen vervoeren. Stat die taart het meest stabiel, zeker belangrijk met stapeltaarten. Zeker nooit op schoot vervoeren...

Als je even de tijd neemt om namen, omschrijvingen en sticky's te lezen vóór je je vraag stelt, is zo'n zin overbodig.

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

en bij een stapeltaart? haal je dan de lagen van elkaar af?

hier ook en dan nog voor de zekerheid op een antislipmat

helemaal super! Bedankt voor de info!

Je hoeft inderdaad niet meteen de weg te weten, vandaar mijn suggestie even de tijd te nemen om te lezen. Sticky's zijn topics die bovenin elke rubriek staan en meestal namen hebben als "Regels!, "Lees dit eerst!" etc.

Wij steken vrij veel tijd in de uitleg in deze sticky's, in de algemene regels (die je moet lezen voor je je kunt registeren) en in de benamingen & omschrijvingen van de verschillende categorieën en rubrieken, juist om het nieuwelingen makkelijker te maken

Hoi