1 Onderwerp door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Onderwerp: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

hoi allemaal,

Voor mijn Belgische collega-baksters:
Ik lees hier op het forum maar telkens dat onze Nederlandse collega's bovengenoemde zaken gebruiken om taarten mee te vullen, maar ik heb deze producten nog nooit gezien in onze winkels :s 
Jullie wel????? Enne, zo ja, ..... waar dan???? :think:

Voor mijn Nederlandse collega-baksters:
Ik lees hier op het forum maar telkens dat jullie bovengenoemde zaken gebruiken om taarten mee te vullen, maar ik heb deze producten nog nooit gezien in onze Belgische winkels :s 
Wat zou ik kunnen gebruiken als alternatief????? :think:

groetjes sam

sam's Website

2 Reactie door Suikertaartjes-Suuz Laatst bewerkt door Suikertaartjes-Suuz (12-01-2011 21:03)

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

:lol:

Monchou is een nogal specifiek product, maar ik ga het even voor je uitzoeken.
Vlaaivulling is gewoon een blikje kersen, aardbeien of appel, etc in dikke gelei.

Edit:
Dit is de welbekende vlaaivulling: http://www.jonkerfris.nl/assortiment.html

Monchou is van Campina en inderdaad niet in België te krijgen.
Misschien kun je Campina.be even bezoeken en een klacht indienen :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door mollie

  • Geregistreerd: 24-08-2010
  • Berichten: 365

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Monchou is een soort kaas. (als je het ziet lijkt het niet op kaas)
het wordt hier verkocht in kleine pakjes van 100 gram in de supermarken e.d.
Tevens kun je daar ook Mascarpone voor gebruiken.
ik vind mascarpone zelf nog iets lekkerder dan monchou.

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Monchou is toch wel wat steviger volgens mij....  :think:  toch??

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Ik vind de smaak van monchou en mascarpone niet echt te vergelijken. Monchou is een soort hele jonge kaas, een beetje fris zurig en mascarpone is een soort van dikke ongeklopte slagroom.

Life is what you bake it.

6 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Philadelphia is het beste alternatief voor Monchou :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

7 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Suikertaartjes-Suuz schreef:

:lol:

Monchou is van Campina en inderdaad niet in België te krijgen.
Misschien kun je Campina.be even bezoeken en een klacht indienen :)

Doe ik!! :D  :D  :D

sam's Website

8 Reactie door sam Laatst bewerkt door sam (12-01-2011 22:01)

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Adrienne schreef:

Philadelphia is het beste alternatief voor Monchou :Y

Ahja?? Dat is hier overal te verkrijgen  :thumb:

sam's Website

9 Reactie door saskia74

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 04-11-2010
  • Berichten: 245

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

wellicht ook andere soorten roomkaas in belgië te verkrijgen? Monchou is nml een roomkaas

al mijn taarten en cupcakes zijn glutenvrij. kijk ook eens op mijn website naar mijn creaties

saskia74's Website

10 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

saskia74 schreef:

wellicht ook andere soorten roomkaas in belgië te verkrijgen? Monchou is nml een roomkaas

Zou kiri-kaas hetzelfde zijn?

sam's Website

11 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Kiri kaas is meer smeltkaas, zoals La vach qui rit: zeker geen Monchou :nooo

Echte Monchou is nog net een beetje steviger dan Philadelphia, maar die komt er echt het dichts in de buurt ;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

12 Reactie door sam

  • sam
  • sam
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hasselt
  • Geregistreerd: 11-03-2010
  • Berichten: 2146

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Adrienne schreef:

Kiri kaas is meer smeltkaas, zoals La vach qui rit: zeker geen Monchou :nooo

Echte Monchou is nog net een beetje steviger dan Philadelphia, maar die komt er echt het dichts in de buurt ;)

Dan ga ik die maar eens proberen in het weekend!

Heel erg bedankt al voor de info!

sam's Website

  • Van: België/Limburg
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 1054

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Sam,

In de Aveve  (boerenbond) winkels vind je wel kersenvlaaivulling.
Andere vullingen zoals hierboven vermeld ben ik ook nog niet tegengekomen.

Dus mijn vraag aan de Nederlandse medebaksters bij welke Nederlandse supermarkt kunnen we die Jonkersfris kopen dan ? . Ik woon nl vlakbij de Nederlandse grens. En in welk vak vind je het dan ?

Bezoek ook mijn Blog
http://koekjehaakjemaakje.blogspot.com

koekebakkevlaaie's Website

14 Reactie door brenn

  • Van: Roosendaal
  • Geregistreerd: 26-10-2010
  • Berichten: 420

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

volgens mij wel bij elke supermarkt.
maar ga voor de zekerheid naar een grote Ah ofzo.
staat bij de bakproducten, voor taart en cake en dergelijke.
succes!

brenn's Website

15 Reactie door taartenprinsesje Laatst bewerkt door taartenprinsesje (11-02-2011 22:05)

  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

jonkers fris bestaat niet meer, het is nu overgenomen door HAK

je moet dus nu op zoek naar HAK vlaaivulling

xenos heeft nog een restpartij jonkers fris aardbei, dus in Belgie misschien de casa?

het staat meestal bij de taart/bakspullen, onderin, meestal naast de kant en klare vlaai/taartbodems die niet zo lekker zijn ;)

maar ik moet zeggen dat ik zelf de aardbeien vlaaivulling bijvoorbeeld helemaal niet zo lekker vind. helemaal niet zoet, maar ik vind het ook niet echt naar aardbeien smaken.

maar dat is mijn mening. anderen zweren erbij

I never met a calorie I didn't like....

16 Reactie door dianaatstyle

  • Van: utrecht
  • Geregistreerd: 19-11-2009
  • Berichten: 2970

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

de aardbei vindt ik ook niet lekker maar de kersen en de bosvruchten  wel

17 Reactie door aassttrriidd

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 11-02-2011
  • Berichten: 146

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Hier staat het niet bij de echte bakspullen en mixen. Maar in het pad van de blik en pot groente en fruit :s

Dus misschien ook nog een optie om te kijken als het niet bij de bakspullen staat.

  • Van: België/Limburg
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 1054

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Ik was vandaag in de Jumbo en heb eens gekeken. Ze hadden HAK vlaaivulling maar enkel kersen en aardbei (stond bij de bakspullen)
Heb dan maar de aardbei meegebracht omdat ik hier bij ons kersenvlaaivulling ook wel kan vinden. (wel van een ander merk maar hij is lekker)
Ben benieuwd hoe het zal smaken.

Hebben ze bij AH meer keuze ? Of bij eventuele andere Nederlandse supermarktketens ?

Groetjes

Bezoek ook mijn Blog
http://koekjehaakjemaakje.blogspot.com

koekebakkevlaaie's Website

19 Reactie door saskia74

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 04-11-2010
  • Berichten: 245

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

er is volgens mij ook een gele vruchten vulling. Lekker fris.

al mijn taarten en cupcakes zijn glutenvrij. kijk ook eens op mijn website naar mijn creaties

saskia74's Website

20 Reactie door kokkie

  • Van: Overpelt (B)
  • Geregistreerd: 17-09-2007
  • Berichten: 2392

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Adrienne schreef:

Kiri kaas is meer smeltkaas, zoals La vach qui rit: zeker geen Monchou :nooo

Echte Monchou is nog net een beetje steviger dan Philadelphia, maar die komt er echt het dichts in de buurt ;)

Klopt helemaal, wat Adrienne zegt. Ik als Nederlandse reserve-Belg heb ook echt, bij gebrek aan Monchou hier, allerlei verse roomkazen geprobeerd, van Aldi, Lidl, Mascarpone is ook lekker maar mist dat fris-zurige wat Philadelphia weer wel heeft.
Philadelphia dus!!  :thumb:

Groetjes Wendy
Morgen maar weer eens géén SAS-dag...

21 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

koekebakkevlaaie schreef:

Ik was vandaag in de Jumbo en heb eens gekeken. Ze hadden HAK vlaaivulling maar enkel kersen en aardbei (stond bij de bakspullen)
Heb dan maar de aardbei meegebracht omdat ik hier bij ons kersenvlaaivulling ook wel kan vinden. (wel van een ander merk maar hij is lekker)
Ben benieuwd hoe het zal smaken.

Hebben ze bij AH meer keuze ? Of bij eventuele andere Nederlandse supermarktketens ?

Groetjes

De AH heeft minstens 4 soorten....de aardbei, de kers, de bosvruchten en tropisch fruit. Ik hoorde vorige week dat AH een aantal winkels in Belgie wil gaan openen  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Van: België/Limburg
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 1054

Re: Internationale vraag mbt vlaaivulling en monchou

Ja, klopt AH, gaat winkels openen in België, weet niet of ze dat ook gaan doen in de Grensgemeenten ? Want even over de grens is er één, dus zullen we toch nog even naar het buitenland moeten !  ;)
De Nederlandse economie een beetje steunen.  :lol:

Bezoek ook mijn Blog
http://koekjehaakjemaakje.blogspot.com

koekebakkevlaaie's Website