1 Onderwerp door Marianne D

  • Geregistreerd: 08-02-2011
  • Berichten: 5

Onderwerp: Karnemelk vervangen?

Hoi ladies,

Ik heb al veel gelerd hier van het forum, en wat een prachtige creaties dat hier passeren  :thumb:

Nu heb ik een vraagje waar ik tot nu toe nog geen antwoord op vond,

ik wil graag red velvet cupcakes maken, maar kan dit ook zonder karnemelk, of kan ik de karnemelk door iets vervangen?

Ik maak graag redvelvet, maar de rest van de karnemelk blijft hier altijd staan.

bedankt

2 Reactie door Cake it

  • Van: Krommenie
  • Geregistreerd: 16-01-2006
  • Berichten: 2964

Re: Karnemelk vervangen?

in het recept van red velvet staat waarschijnlijk dat je bakingsoda moet gebruiken. Om de bakingsoda zijn werk te laten doen heb je de karnemelk (het zuur ervan) nodig. Je kunt dit niet zo makkelijk vervangen, zonder het hele recept om te gooien.

groeten Annemieke
Cake It

Cake it's Website

3 Reactie door CakeStudio

  • Geregistreerd: 05-05-2010
  • Berichten: 474

Re: Karnemelk vervangen?

je kan het desnoods vervangen door melk met een klein geutje azijn, maar het is natuurijk nooit helemaal hetzelfde

http://www.facebook.com/pages/Lommel-Be … 2942169685

CakeStudio's Website

4 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: Karnemelk vervangen?

Er bestaan toch wel kleine pakjes karnemelk? (zo'n half pakje)

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: Karnemelk vervangen?

maak je er lekker veel tot je pak leeg is  ;)

misschien lust je het wel met scheutje roosvicee erdoor!
kreeg ik altijd als ik ziek was (net als een bedje op de bank), wat voelde ik me dan speciaal!

liefs marieke

mariekepieke's Website

6 Reactie door Mirjam5 Laatst bewerkt door Mirjam5 (11-02-2011 14:04)

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Karnemelk vervangen?

of melk en een klein scheutje citroensap
of verdunde yoghurt

If life gives you lemons, make lemoncurd.