1 Onderwerp door soraya85

  • Geregistreerd: 01-09-2009
  • Berichten: 77

Onderwerp: Botercreme ook in het midden van de taart?

Hallo
ik Ben net beginnenet t bakken van taarten dus heb nog wat vragen

botercreme doet je dat ook in het midden van je taart?zo ja doe je Dan bijvoorbeeld eerst jam en Dan botercreme?

2 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: Botercreme ook in het midden van de taart?

Ja met botercreme kun je ook je taart mee vullen. Ik doe meestal onder de botercreme en dan jam. Volgens mij maakt het niet uit.
Maar om te vullen met botercreme kun je beter niet de 1:1 gebruiken. Ik gebruik dan altijd de botercreme die ik maak van de mix. En je kunt nog vele smaken toevoegen aan de botercreme.

3 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Botercreme ook in het midden van de taart?

Bij botercreme maakt het niet zoveel uit of je dat boven of onder doet, maar bij bavaroise vind ik het zelf prettiger om het boven te doen omdat dat wat zachter is.
Zelf doe ik altijd jam onder en creme o.i.d. boven. Het is een gewoonte.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website