Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Blanda 20 cm
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
net de eerste blanda van 20 cm gebakken.
Al mijn taarten 20 rond,25 vierkant,blanda 12 bak ik in een heteluchtoven.
10 min op 125,10 min op 150 en dan 15 min op 175.
Hij leek gaar en met omdraaien leip het beslag er nog uit helemaal onderop.
Iemand een tip voor me wat ik anders moet doen?
IS toch raar als het wel goed gaat met de andere maten?
Help ik moet zo een nieuwe bakken
Ik bak ook hetelucht, maar wel constant, op 150 gr. Een 25 bv gaat er bij mij wel 50-55 min in. De blanda 20 cm ook 55 min 
Hij moet idd veel langer...............55 minuten wel...
okayyy..thx meiden.Zo mijn zoon uit school halen en dan ga ik in de herkansing 
komt bij jullie ook het biscuit zo'n stuk boven de blanda uit?
Hij moet er nog 20 minuten in en steekt al een 2 cm er boven uit?
weer mislukt!!! 
ik geef het op voor vandaag.
Was aan de achterkant helemaal overgelopen en hij was weer niet gaar..geen idee hoe het komt.
nu bijna 55 minuten op 150 gebakken.
Balen! Hoeveel beslag gebruik je voor de blanda? Ik gebruik 270 gr mix, 27 ml water en 4 eieren (210 gr)
ja dat heb ik ook gebruikt.Precies zoals in de tabel staat.
Ik snap er niks van.
Vandaag dan mijn 3e blanda gebakken...en eindelijk istie gelukt!!! 
Ik heb de verhouding aangepast naar 235 gr mix ipv 270 wat in de tabel staat.
Nu istie gelukkig goed.HEHE.
Vandaag dan mijn 3e blanda gebakken...en eindelijk istie gelukt!!!
Ik heb de verhouding aangepast naar 235 gr mix ipv 270 wat in de tabel staat.
Nu istie gelukkig goed.HEHE.
Yeah!!!! 
werd ook wel tijd he na 3 keer hahaha.
Maar goed.aldoende leert men
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Blanda 20 cm
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.