1 Onderwerp door daniiii90

  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 37

Onderwerp: Hoe krijg je je cakecakes mooi recht?

Als ik mijn cupecakes bak dan krijg ik altijd dat ze bol zijn. Je kan ze dan niet mooi bewerken, hoe krijgen jullie ze mooi plat? Ik doe express als niet veel in mijn vormpje. Kan ik ze ook het beste in zo een springvorm ervoor bakken? Zet ze nu altijd los op een bakplaat neer.
Alvast bedankt

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 07-06-2010
  • Berichten: 4210

Re: Hoe krijg je je cakecakes mooi recht?

na het bakken een stuk bakpapier erop en dan iets zwaars erop zetten.
een broodplank bijvoorbeeld...
of, zoals ik, de bakplaat

Ik zing mijn eigen wijsje!

3 Reactie door Bibalootje

  • Geregistreerd: 18-12-2010
  • Berichten: 639

Re: Hoe krijg je je cakecakes mooi recht?

Ik vul de mijne 3 kwart en ik doe ze wel in een muffin bakblik dan blijven ze mooier van vorm.
Als ze afgekoeld zijn dan snijd ik er gewoon de bovenkant eraf, zo kan ik ze mooi en netjes bekleden met bv marsepein

Love cakes & cupcakes!
www.bibalootje.nl & www.bibalootje.hyves.nl

Bibalootje's Website

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Hoe krijg je je cakecakes mooi recht?

In de omschrijving & het sticky van deze show-rubriek staat dat deze rubriek bedoeld is voor het showen van je baksels.


[MOVE] --> Bakken & Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website