Deze heb ik gemaakt voor mijn vriendin Liliane, die vandaag 50 werd. Zij gaf een ladies only 'high tea' met mijn taart als middelpunt. Ze is nogal een control freak, dus hebben we heel wat heen en weer gemaild over de taart Gelukkig vond ze hem prachtig, en de overige dames ook. Het blijft toch weer superleuk om een persoonlijke taart te maken en de blijdschap van de ontvangster en de complimenten ervoor in ontvangst te nemen... Dat is dan de nachtelijke uurtjes, slaapgebrek, de ontplofte keuken en dergelijke uiteindelijk toch waard

Even het verhaal achter de taart: Liliane houdt van reizen, de natuur, foto's, wandelen, haar 3 mannen (echtgenoot en zoons), vreemde talen en mensen. Ze wilde graag een taart met felle kleuren, graag in elk geval haar lievelingskleuren blauw en geel. Dit alles zit in de taart verwerkt  De vulling was trouwens champagnecreme met frambozen en frambozenjam en de bekleding marsefond.

Excuses voor de foto's, zoals gewoonlijk weer te veel haasten op het eind