Crisco schijnt veel op hard frietvet te lijken (heb het hiermee gisteren uitgeprobeerd
).
Hij plakt dan minder, maar vind m wel moeilijker uitrollen.
is maar net wat je zelf fijner vind werken denk ik.
het is natuurlijk wel een feit: hoe meer poedersuiker je gebruikt tijdens het uitrollen hoe stugger/ harder de fondant is om uit uit te rollen... met vet is dat minder.
Kan je niet echt zeggen wat nu op t moment t fijnste is... probeer het eens uit zou ik zeggen... ben benieuwd wat jij er van vind.
bij mij ging t kleuren wel goed en had geen last van het niet egaal zijn. Heb je m lang genoeg doorgewerkt voordat je m ging gebruiken?
ik ben op het moment bezig om van marsmellows fondant te maken. Vind m lekker en je kan m zelf zo stevig maken als je wilt (scheurt bij mij niet en werkt super nu ik het goede recept heb gevonden).
succes!!!
gr lon
gr lon