1 Onderwerp door dixie

  • Geregistreerd: 21-11-2010
  • Berichten: 663

Onderwerp: witte chocolade witter maken?

hoi kan ik met sugarflair superwhite icing whitener ook de {gele}witte chocolade echt wit maken want die wil ik een kleurtje geven.
wie weet of dat kan

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: witte chocolade witter maken?

ik weet niet of het met poeder kan, er zijn voor chocolade speciale kleurstoffen op oliebasis. de icing kleurstoffen zijn daar niet geschikt voor  :nooo

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: witte chocolade witter maken?

maar gaat het er bij chocola kleuren niet alleen om dat er geen water in zit? Ik zou het met poeder wel durven wagen hoor.. Misschien zelf nog een beetje olie toevoegen zodat het niet te droog wordt.

If life gives you lemons, make lemoncurd.
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: witte chocolade witter maken?

Mirjam5 schreef:

maar gaat het er bij chocola kleuren niet alleen om dat er geen water in zit?

ja volgens mij wel :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

5 Reactie door kristien

  • Van: Belgisch Limburg
  • Geregistreerd: 18-03-2006
  • Berichten: 2650

Re: witte chocolade witter maken?

Ik gebruik voor chocolade ook gewoon de wilton kleurstoffen. Gaat prima. Wit witter krijgen, dat heb ik nog nooit geprobeerd.

6 Reactie door dixie

  • Geregistreerd: 21-11-2010
  • Berichten: 663

Re: witte chocolade witter maken?

bedankt allemaal, we gaan het proberen,
en ik begrijp ook dat ik wel olie bij de  kneedbare chocolade mag doen?