1 Onderwerp door Linnepin Laatst bewerkt door Linnepin (31-01-2011 12:46)

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 31

Onderwerp: 2 marsepeintaarten

Hallo,

Van het weekend druk bezig geweest met 2 taarten. Beide van marsepein. Nu weet ik dat fondant wat rekbaarder is maar echt niet lekker. Kun je daar een smaak aan toevoegen? Met marsepein ben ik bang dat het scheurt dus om dat te voorkomen gaat er best een dikke laag overheen.
Heeft iemand tips hiervoor?

http://94.100.115.211/1223400001-1223450000/1223407401-1223407500/1223407405_6_UPIh.jpeg

http://94.100.127.134/1223400001-1223450000/1223407301-1223407400/1223407394_6_dGXw.jpeg

Taarten zijn gemaakt van biscuit, gevuld met jam en banketbakkersroom, afgesmeerd met Pure chocoladeganache. Kan niets anders zeggen dan dat Kitty erg lekker was  :Y

Ook andere tips of opmerkingen zijn van harte welkom!

Groetjes Linda

2 Reactie door Kiruiv

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 21-01-2011
  • Berichten: 2546

Re: 2 marsepeintaarten

Ik zie niets?

"There are far, far better things ahead than any we leave behind" - C.S. Lewis

3 Reactie door Mijnemop

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 1882

Re: 2 marsepeintaarten

ik denk dat de link niet kompleet is.....
ik ben wel benieuwd  :9

Groetjes Miriam
Zij die gaan taarten groeten u!

Mijnemop's Website

4 Reactie door Linnepin

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 31

Re: 2 marsepeintaarten

:s  link was niet compleet....

5 Reactie door Mijnemop

  • Van: Brunssum
  • Geregistreerd: 28-12-2010
  • Berichten: 1882

Re: 2 marsepeintaarten

oh, die kiity is lief, zo met die vlinder!

Groetjes Miriam
Zij die gaan taarten groeten u!

Mijnemop's Website

6 Reactie door Icehorse

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 2885

Re: 2 marsepeintaarten

Al eens marsefond gemaakt? Dat is een mengsel van marsepein en fondant. Ik vind dat het erg fijn werkt met het gemak van rolfondant en een beetje de smaak van marsepein, zonder dat het overheerst...

Je taarten zijn verder mooi geworden, hoor!

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

Icehorse's Website

7 Reactie door Linnepin

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 31

Re: 2 marsepeintaarten

Marsefond? Nee nog nooit van gehoord ook. Dat is inderdaad wel een idee. Maak ik dat 1 op 1?
Moet voor vanavond weer aan de slag dus kan ik dat eens uitproberen.

8 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: 2 marsepeintaarten

Al eens LorannOil door je fondant gedaan?
Je hebt maar een paar druppels nodig, erg sterk en heel lekker.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

9 Reactie door Arianne

  • Van: Katwijk aan zee
  • Geregistreerd: 08-06-2009
  • Berichten: 1880

Re: 2 marsepeintaarten

Mooie taarten :thumb:

10 Reactie door Linnepin

  • Van: Vleuten
  • Geregistreerd: 12-10-2010
  • Berichten: 31

Re: 2 marsepeintaarten

Vanavond een taart van Marsefond gemaakt. Smaak prima te doen nu en het rolt en vouwt allemaal veel beter.

Dank voor de tip.

11 Reactie door cbuckens

  • Van: Zegge
  • Geregistreerd: 26-09-2008
  • Berichten: 10878

Re: 2 marsepeintaarten

Prachtig zeg allebei !

Groetjes, Conny

cbuckens's Website