Ik woon aan boord van een binnenvaartschip en omdat er in Duitsland op een hele vervelende plek een schip is gekapseizd, mogen/kunnen wij niet varen. Gelukkig genoeg te doen hier in Zuid-Duitsland en dus ook aan het bakken geslagen.

We zijn een avond bij vrienden gaan eten en zij had een pasta-buffet gemaakt. Tja, wat voor een taart moet je dan maken? Ben iets beperkter omdat ik natuurlijk niet zomaar even naar de winkel kan rennen dus vandaar een taart in de kleuren van de Italiaanse vlag. Gewoon lekker normaal gevuld met jam en twee lagen banketbakkersroom

Had deze taart, bewust, gebakken in een rechthoekige vorm. Iemand die wij kennen en ook nog eens achter ons in de haven ligt, had de taart voor mijn schoonzus gezien en wilde ook wel een taart. Dus van de rechthoek een vierkant gemaakt voor bovenstaande taart en toen van het restant een container gemaakt. Viel even tegen omdat het fondant niet wilde wat ik wilde. Daarom maar elke keer plakjes gemaakt en dat op de taart geplakt. Achteraf in de verkeerde volgorde maar het resultaat vond ik nog niet zo raar. Vulling hetzelfde als boven.

Maar voorlopig maar even rustig aan doen met bakken, want het is o zo lekker, maar o zo slecht voor de lijn