Ik heb nog maar enkele taarten gemaakt maar dan met suikerpasta.
Ik heb enkele keren leuke ganache taarten voorbij zien komen en dat wilde ik toch ook wel eens proberen.
Ik vind dat m'n eerste poging goed gelukt is en vooral de afgewerkte versie ben ik trots op. De kant is afgewerkt met een laagje witte krokante chocolade met wat streepjes melk.
Gevuld met botercreme met kletskopjes 

Aangezien het mijn eerste ganache taart is, kan er iemand mij misschien nog tips geven? alle tips welkom