1 Onderwerp door Petite&Sweet

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 16-01-2011
  • Berichten: 90

Onderwerp: Mijn eerste taart

Gisteren ging ik met mijn moeder naar een workshop cupcake versieren hier in Gouda, en dit is waar ik mee thuis kwam:

http://i55.tinypic.com/11w4zkw.jpg

Jullie begrijpen, de workshop en de voorbereidingen daarvan waren niet om naar huis te schrijven  :x , gelukkig was de dame die het gaf wel erg leuk ;-)

Al met al kwam ik dus met een leuk taartje thuis ipv cupcakes.
Wat vinden jullie van mijn eerste creatie? (er zitten nog wel wat schoonheidsfoutjes in, maar voor een eerste keer ben ik best trots  :D )

Cupcake rookie
bekijk mijn creaties op: www.petite-sweet.blogspot.com

Petite&Sweet's Website

2 Reactie door Etspaghet

  • Van: Urk
  • Geregistreerd: 30-07-2009
  • Berichten: 4549

Re: Mijn eerste taart

Vind 'm hartstikke goed gelukt voor een eerste taartje!

(wel gek inderdaad dat je voor cupcakes gaat en met taart thuis komt!)

Neem je ook een kijkje op mijn facebook pagina? Cake Dutchess

Etspaghet's Website

3 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Mijn eerste taart

:lol:  :lol:  :lol: dat is wel een heeel grote cupcake  :lol:  :lol:
Bizar dat je voor cupcakes gaat en dan een taart gaat maken. Maar wel leuk gedaan (en moeilijk gelijk, een vierkante taart).
Ik vind hem er erg leuk geworden  :Y  :thumb:

4 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Mijn eerste taart

Ik las het 3 keer maar begreep het toch écht goed: je gaat voor cupcakes en komt met taart thuis..... apárt!  :lol:

Wel n leuke taart!  :thumb:

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 16-01-2011
  • Berichten: 90

Re: Mijn eerste taart

djehr schreef:

:lol:  :lol:  :lol: dat is wel een heeel grote cupcake  :lol:  :lol:
Bizar dat je voor cupcakes gaat en dan een taart gaat maken. Maar wel leuk gedaan (en moeilijk gelijk, een vierkante taart).
Ik vind hem er erg leuk geworden  :Y  :thumb:

Dankjewel!

Het was een leuk drama om zomaar te zeggen ;-)
Ik had een placemat om de taart op de vullen en te decoreren. Heel weinig ruimte dus om de marsepein uit te rollen. Maar al met al ben ik best trots en smaakt de taart prima  :P

Cupcake rookie
bekijk mijn creaties op: www.petite-sweet.blogspot.com

Petite&Sweet's Website

6 Reactie door Icehorse

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 2885

Re: Mijn eerste taart

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt...   :o Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

Icehorse's Website

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 16-01-2011
  • Berichten: 90

Re: Mijn eerste taart

Icehorse schreef:

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt...   :o Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven :o  ;) )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant

Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!

Cupcake rookie
bekijk mijn creaties op: www.petite-sweet.blogspot.com

Petite&Sweet's Website

8 Reactie door Icehorse

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 2885

Re: Mijn eerste taart

Petite&Sweet schreef:
Icehorse schreef:

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt...   :o Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven :o  ;) )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant

Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!


Ik ga mijn best doen. Het resultaat hoop ik over twee weken te kunnen laten zien, dus bedankt!

Linda.

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

Icehorse's Website

9 Reactie door Lady in red

  • Van: Wijtschate
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 2037

Re: Mijn eerste taart

Leuke taart  ;) hoor! :)

There's no such thing as a bad idea. Only poorly executed awesome ones.
Bekijk mijn taartjes op: http://www.mijnalbum.nl/Album=8ZOYZRJN

10 Reactie door Petite&Sweet

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 16-01-2011
  • Berichten: 90

Re: Mijn eerste taart

Icehorse schreef:
Petite&Sweet schreef:
Icehorse schreef:

Knap gedaan, hoor. Ik moet binnenkort ook een vierkante taart bekleden, dus als je nog tips voor me hebt...   :o Is hij bekleed met fondant of marsepein?

Hij is bekleed met Marsepein. Pfoeff tips, haha lastig ben nl een beginner.
De tips die ik kreeg waren:
- marsepein in een vierkant uitrollen en niet te dik (ivm grote zoete hap)
- het marsepein bij het erop leggen voorzichtig ondersteunen (tegen scheuren) met de handpalm.
- eerst voorzichtig de bovenkant gladstrijken
- daarna de punten. En om "vouwen" in het marsepein te voorkomen, het marsepein bij de punt pakken en voorzichtig trekkend naar beneden "plakken" strak tegen de taart op het onderbord/karton. Daarna de zijkanten van de taart gladstrijken (hoop dat je begrijpt hoe ik bedoel, lastig uit te schrijven :o  ;) )
- niet te hard drukken tijdens het gladstrijken ivm het misvormen van het vierkant

Ik hoop dat je hier wat aan hebt, ben benieuwd naar je eindresultaat!


Ik ga mijn best doen. Het resultaat hoop ik over twee weken te kunnen laten zien, dus bedankt!

Linda.

Gaat zeker weten lukken, heb net even jouw site bekeken, en wat een mooie taarten! :Y

Cupcake rookie
bekijk mijn creaties op: www.petite-sweet.blogspot.com

Petite&Sweet's Website

11 Reactie door Icehorse

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 28-10-2010
  • Berichten: 2885

Re: Mijn eerste taart

Oh, dank u  :o  :o  :o

Ik ben ook nog maar een beginneling, zeker als ik die mooie creaties hier af en toe voorbij zie komen...

Al mijn creaties nu ook online te zien op mijn vernieuwde website: www.taartenmiep.nl

Icehorse's Website