1

Onderwerp: halal taartje?

hoi allemaal,
ik heb de opdracht/vraag gekregen om voor dinsdag een taart te maken, maar nu moet hij ook halal zijn. is het dan voldoende dat ik plantaardige boter etc gebruik tijdens het afsmeren? of is er nog meer waar ik rekening mee moet houden? ik gebruik nergens gelatine bij....

ik las iets over vanille extract... kan dat wel of niet?
bij het bewerken van mijn marsepein, gebruik ik alleen crisco... geen andere vetten etc....

Re: halal taartje?

Mijn zwager en schoonzus eten ook alleen halal voedsel.
Maar voor taarten is het enige waar ik rekening mee moet houden dat er geen alcohol in zit.

Als ze komen eten, is het wat meer opletten.

Groetjes Karin     OPHEFFINGSUITVERKOOP!! 50% korting op alles in de webshop: www.taartenprinses.nl

3

Re: halal taartje?

Opleteen geen gelatine en geen Alcohol in zit!

Verder is alles oke.

4

Re: halal taartje?

ok thanks!!

dus geen vanille extract.... zit ethanol in....

ei eten ze wel dus dat zit goed.  :+

5

Re: halal taartje?

petrawb schreef:

ei eten ze wel dus dat zit goed.  :+

:lol:  :lol:

De Wilton kleurtjes zijn halal, dus daar ook geen probleem.

6

Re: halal taartje?

Heb net even gegoogled op 'halal' en 'kleurstof'. En idd, bijna alle E-nummers (kleur) zijn halal. Er stond wel iets over vanille, maar niet over vanille-extract..

7

Re: halal taartje?

Reini schreef:
petrawb schreef:

ei eten ze wel dus dat zit goed.  :+

:lol:  :lol:

De Wilton kleurtjes zijn halal, dus daar ook geen probleem.

oh joh, nog niet eens aan gedacht...... wel zo handig om te weten :lol:

8

Re: halal taartje?

vanilleextract is meestal (altijd?) op basis van alcohol. Gaat het denk ik niet worden. Of je kan wel vanillesuiker gebruiken.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

9

Re: halal taartje?

ahhaha nogmaals

Zolang er geen alcohol en gelatine of dierlijke producten in zitten dan mag het niet.

Verder kun je echt alles gebruiken!


Groetjes